Il y a des adresses qui savent capter l’essence d’une saison avant même qu’elle commence. L’Hôtel AREV St. Tropez en fait partie. À quelques semaines de l’été, l’établissement dévoile The Strand Al fresco, une terrasse en plein air qui s’annonce comme l’un des rendez-vous les plus courus de la Côte d’Azur.
Nichée à deux pas de la mythique Place des Lices, à l’ombre des oliviers et entourée de jardins aux accents méditerranéens, cette nouvelle adresse outdoor incarne une certaine idée du luxe tropézien : celui qui ne se force pas, qui coule naturellement du déjeuner au dîner, portée par une atmosphère où l’élégance n’exclut jamais la légèreté. On vient ici pour s’attarder, pour oublier l’heure, pour laisser l’été faire son œuvre.
En cuisine, c’est une belle histoire de complicité créative qui se dessine. La carte, imaginée par Manon Santini et Rocco Seminara puis exécutée avec précision par le Chef Exécutif Mohamed Abdereman, rend hommage à la Méditerranée dans ce qu’elle a de plus vivant : des produits gorgés de soleil, des grillades au feu doux, des assiettes conçues pour être partagées et savourées ensemble. Une cuisine de saison, généreuse et sincère, qui reflète parfaitement l’esprit du lieu.
Mais The Strand Al fresco ne s’arrête pas au repas. Quand la lumière dorée du soir enveloppe la terrasse, le décor se métamorphose. Les notes de musique live s’élèvent, l’ambiance vibre doucement, et ce qui était table de déjeuner devient scène d’une soirée tropézienne comme on les aime : décontractée en surface, mais résolument sophistiquée dans les détails.
Avec cette ouverture, AREV confirme une fois de plus son statut d’adresse désirable dans le paysage hôtelier de Saint-Tropez. L’établissement, qui propose 35 chambres et suites signées Luis Bustamante dans un esprit Yacht Club rétro revisité, dispose déjà d’une piscine chauffée, d’un court de padel, du Q’s Bar et du restaurant The Strand avec son Champagne Lounge. Le Spa Arev par Maison ST complète cette offre en proposant un espace de bien-être inspiré par l’essence même de Saint-Tropez. The Strand Al fresco s’inscrit naturellement dans cette vision globale d’une hospitalité solaire, immersive et contemporaine.
La terrasse ouvre ses portes le 14 mai, tous les soirs de 19h30 à 23h00, au 8 chemin des Vendanges.